El próximo martes 27 de octubre se celebrará el evento de Iniciatives Solidàries "Volem Responsabilitat Social" en el que se realizará una ponencia a cargo de Joan Ramón Sanchis, director de la Cátedra de la Economía del Bien Común, impartirá la ponencia "Crear valor compartido...
Read MoreRead MoreGIUSEPPE PONZIO
Des de ben xicotet ja estava al foc, experimentant amb les arts culinàries al costat de ma mare i les meues ties. La passió per cuinar sempre m’ha acompanyat, però posteriorment vaig prendre una decisió que em va conduir per un camí diferent, immers en l’aventura de la mediació i altres qüestions socials. No obstant això, vaig agafar el rumb com a xef i vaig tenir l’oportunitat de treballar en diversos establiments gastronòmics.
I ara, en un punt d’inflexió fascinant, he aconseguit fusionar les meues dues passions en un únic indret: Iniciatives Solidàries. Aquí puc gaudir del millor dels dos mons, combinar la dimensió social amb el plaer de la gastronomia. A Acollida, exercisc amb dedicació i entusiasme el càrrec de Mestre de Cuina.